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17 JAN 2020

Brigadeiro de figo e goiaba são novidades na barraca do Fundo Social

A barraca do Fundo Social de Solidariedade de Valinhos tem duas deliciosas novidades na 71ª Festa do Figo e 26ª Expogoiaba. As duas estrelas do mais tradicional evento da cidade, o figo e a goiaba, ganharam versões de um dos doces mais tradicionais do País, o brigadeiro. Os brigadeiros de figo e de goiaba estarão á venda no estade do Fundo durante a festa, que começa neste sábado (18).

“Nosso objetivo é trazer mais uma opção para os visitantes e turistas que têm feito da nossa barraca um ponto de encontro para momentos agradáveis com uma boa conversa e degustação de produtos feitos a partir das estrelas maiores da nossa Festa, o figo e a goiaba”, comentou a presidente do Fundo Social, primeira-dama Renata Previtale. Ela explicou que os brigadeiros serão vendidos por unidade ou em caixinhas com quatro, nas opções figo, goiaba e misto.

A receita foi desenvolvida atendendo a pedido de Renata pela voluntária e artista plástica da cidade, Eliete Tordin, que recentemente inaugurou a Brigadeiria “Dolce Naif”. Eliete disse que a expectativa é produzir 500 brigadeiros de figo e 250 brigadeiros de goiaba para o primeiro final de semana da Festa. “Eu sempre gostei de fazer doces para família e resolvi investir na Brigadeiria, que faz referência à Arte Naif, da qual sou autodidata, com várias exposições realizadas”, contou.

Renata destacou que a barraca do Fundo Social funciona das 9h às 23h no sábado e domingo, e conta variadas guloseimas que atraem centenas de visitantes, como o doce de figo rami com chantili. figo com chantili, figo com sorvete, shakes de figo, goiaba e manga, sorvete e picolé de figo e goiba, suco de figo e goiaba.

A barraca é parada para quem busca momentos de tranquilidade em meio à agitação da Festa e tem ainda café expresso, que pode acompanhar o pão de queijo, deliciosas tortas salgada e bolos.

De acordo com Renata, o estande do Fundo Social contará com o tradicional bazar com peças seminovas, entre roupas, calçados e acessórios, vendidas a preços populares. “Neste ano nosso bazar estará de cara nova. As peças ficarão expostas em um contêiner, o que trará maior comodidade aos visitantes e também às voluntárias que irão trabalhar no espaço”, salientou a presidente do Fundo.

Serviço

71ª Festa do Figo e 26ª Expogoiaba
De 18 de janeiro a 2 de fevereiro
Local - Parque Municipal de Feiras e Exposições Monsenhor Bruno Nardini
De quarta a sexta-feira das 17h às 22h30, sábados e domingos a partir das 9h
Dia 20/01 – Feriado Municipal – Dia de São Sebastião – das 17h às 22h30
Entrada é franca

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