O inverno veio forte este ano, trazendo baixas temperaturas para esta época. Uma das boas alternativas para espantar o frio é o consumo de caldos e sopas, preferencialmente com itens frescos. Na Feira do Produtor é possível encontrar couve, espinafre, cenoura e outros legumes com preços bastante acessíveis.
“Consumir bons produtos é um diferencial. Na feira do Parque Municipal o consumidor vai encontrar uma variedade de produtos”, garantiu o secretário do Verde e da Agricultura, André Reis. Segundo ele, o local oferece uma boa variedade de verduras, legumes e frutas.
Nesta época o que não falta são ideias para caldos e sopas.
Dá para fazer uma sopa de legumes, finalizando com cheiro verde fresquinho. Ou ainda um caldo de abóbora cabotiã, consumido com fatias de pães frescos. Quem sabe um caldo verde, com couve manteiga, que pode ainda ter uma variação, incrementando com batata ou mandioca. Se preferir, pode optar por uma sopa de tomate, com cebola e manjericão, além da tradicional canja de frango com alho poró e batatas.
Todos estes ingredientes estão disponíveis na Feira do Produtor, possibilitando um final de semana mais acolhedor em baixas temperaturas.
Além dos legumes e verduras, na feira de sábado ainda tem frutas, mel, pães artesanais, queijos, iogurtes e outros produtos.
Serviço:
Feira do Produtor: no Parque Municipal
Dia: todos os sábados
Horário: das 6h às 10h
Endereço: Rua Dom João VI, 82 - Jardim Planalto