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29 ABR 2011

Curso ensina técnicas de produção de pães artesanais

Participantes de curso de padaria artesanal aprenderam técnicas e receitas diversas de pães de maneira que sejam viáveis para comercialização ou consumo da própria família. O curso gratuito, voltado a produtores rurais, foi realizado nesta segunda e terça-feira, dias 25 e 26, na cozinha experimental do Fundo Social de Solidariedade, na Casa do Adolescente.

A ação foi promovida pelo Departamento de Apoio à Agricultura, da Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Empresarial e Turístico da Prefeitura em parceria com o Fundo Social, SENAR (Serviço Nacional de Aprendizagem Rural) e o Sindicato Rural de Valinhos. Os pães produzidos foram destinados ao 2º Chá Beneficente do Fundo, nesta quarta-feira dia 27, marcando os 22 anos da instituição.

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